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Steak Master - Perfekte Steaks Sur iTunes

Auch hier sagt Ihnen der Steak Master auf die Sekunde genau, wann das Fleisch gewendet werden muss.  Das ist wichtig, damit der Steak Master Ihnen später genau sagen kann, wie weit der Herd heruntergestellt werden muss.  Haben Sie sich für die Zubereitung in der Pfanne entschieden, reduzieren Sie die Hitze (wie weit, sagt Ihnen die App) und braten das Steak in der Pfanne weiter.  Damit Steaks wirklich perfekt und genau so werden wie Sie, Ihre Familie oder Freunde es am liebsten mögen, gibt es den Steak Master.  Der Steak Master zeigt Ihnen Schritt für Schritt, was Sie wann machen müssen.  Ist der Wunschgargrad erreicht, nehmen Sie das Steak aus der Pfanne, wickeln es in Alufolie und lassen es ruhen (damit sich das Fleisch entspannt und der Saft im Inneren verteilt).  Entscheiden Sie, ob Sie das Steak in der Pfanne oder in der Profi-Variante "Steak plus Ofen" zubereiten möchten.  Die Zubereitung in der Pfanne geht schneller und ist weniger zeitaufwändig, da das Steak die ganze Zeit in der Pfanne bleibt.  Entscheiden Sie im Steak Master, wie Ihr Wunschsteak später aussehen soll, zum Beispiel "medium/rosa".  Die Folge: Das Steak soll medium werden, trieft aber noch vor Blut.  Die Methode ist etwas zeitaufwändiger; das Steak wird damit aber garantiert saftig.  Profis schwören auf die Pfanne/Ofen-Kombination, bei der Steak nach dem Anbraten im Backofen weitergart.  Oder das "englische" Steak ist durchgebraten und zäh wie Leder.  Damit gelingt jedem das Steak auf den Punkt.  Wie lange und wann Sie es wieder wenden müssen - genau: auch das verrät Ihnen die Steak-Master-App.  Nach dem Anbraten geht's Schritt für Schritt weiter.  Dann zeigen Sie der App, wie groß das Steak ist.  Zum Beispiel wie stark der Herd aufgeheizt werden muss.  Einfach das Fleisch hochkant neben das iPhone legen und mit dem Finger die richtige Fleischdicke einstellen.  Die Einstellung müssen Sie für Ihren Herd nur einmal vornehmen.  Das Wichtigste: Die Dicke des Steaks und wie es zubereitet werden soll.  Natürlich weiß der Steak-Master sekundengenau, wie lange es ruhen muss.  Der Steak-Spion zeigt, wie das Fleisch zurzeit von innen aussieht.  Und mit dem Steak-O-Meter erkennen Sie auf einen Blick den aktuellen Gargrad (runder Marker) und Ihren Wunsch-Gargrad (Zielflagge).  Wer Steaks auf den Punkt zubereiten möchte, braucht viel Erfahrung.  - Aufgenommen in die Auswahl "Apps für Feinschmecker".  Ist's heiß genug, geht's ans Anbraten.  Zuerst legen Sie über die Schaltfläche "Konfiguration" die Herd-Skala Ihres Herdes fest.  Das muss nicht sein.  Steaks perfekt zubereiten.  Gar nicht so einfach.